11 Loại thực phẩm dễ gây dị ứng cho trẻ các mẹ cần lưu ý

05/10/2013

Thực phẩm gây dị ứng cho trẻ có hàm lượng đạm khá lớn trong sữa bò, trứng, hải sản,… Ngoài ra socola, đậu nành, các hạt cây, lạc cũng là một trong số những thủ phạm gây kích ứng da ở trẻ với hơn 90% trường hợp gây dị ứng thực phẩm mà ban biên tập ghi nhận được.

11 Loại thực phẩm dễ gây dị ứng cho trẻ các mẹ cần lưu ý
Phải thận trọng trong việc sử dụng thực phẩm cho trẻ

Để cho việc ngăn ngừa và phòng tránh dị ứng da hiệu quả cho bé yêu, các mẹ nên bắt đầu loại trừ dần những thực phẩm đáng nghi. Tuyệt đối không nên kiêng khem tất cả vì có thể dẫn đến suy dinh dưỡng cho trẻ.

11 loại thực phẩm gây dị ứng cho trẻ – Bố mẹ nên biết

Dị ứng thực phẩm thường gặp phải ở những người có hệ miễn dịch yếu, đặc biệt là trẻ nhỏ. Ở trẻ, hệ miễn dịch chưa phát triển hoàn thiện nên việc cơ thể phản ứng với một số loại thức ăn là điều diễn ra hết sức bình thường. Tuy nhiên, việc dị ứng thực phẩm ở trẻ cần được nhận biết và khắc phục đúng cách để hạn chế những biến chứng không mong muốn.

1. Các loại thủy – hải sản

Thực chất hệ miễn dịch của trẻ dưới 15 tuổi thường chưa hoàn thiện. Vì vậy khi dung nạp hải sản có chứa lượng đạm khá cao vào cơ thể, lập tức chúng sẽ gây ra phản ứng, tùy thuộc vào cơ địa của mỗi trẻ. Thông thường trẻ em hay bị dị ứng với các động vật có vỏ như sò, tôm, nghêu, cá, mực, bạch tuộc,… Biểu hiện cụ thể của dị ứng thức ăn là da trẻ bắt đầu nổi mẩn đỏ, mề đay, sẩn ngứa sau khi ăn, nghiêm trọng hơn là triệu chứng tiêu chảy, kèm nôn ói.

11 Loại thực phẩm dễ gây dị ứng cho trẻ các mẹ cần lưu ý
Hải sản là một trong số những thực phẩm rất dễ gây dị ứng ở trẻ

Chính vì sự phản ứng khá gay gắt này, các mẹ nên thận trọng cho trẻ thử từng loại thực phẩm mỗi ngày để dễ loại trừ. Trong thời kì dị ứng bùng phát, nên ngưng cho trẻ sử dụng thực phẩm gây kích ứng mạnh, sau đó có thể tập cho trẻ ăn dần từng ít một. Nếu phản ứng diễn ra dữ dội hơn thì không nên cho trẻ sử dụng loại thực phẩm này nữa.

2. Sữa động vật

Theo nhận định của các chuyên gia dinh dưỡng, có khoảng 2,5% tỷ lệ trẻ em đang mắc triệu chứng dị ứng phổ biến này, trong đó trẻ đang trưởng thành chiếm tỷ lệ khá lớn. Nguyên nhân chủ yếu là do cơ thể không thể sản xuất được lactase – một loại enzym thiết yếu để tiêu thụ lượng đường có trong sữa bò dẫn đến tình trạng dư thừa và gây phản ứng phá vỡ.

Triệu chứng thường thấy khi bé dị ứng sữa như buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, thở khò khè, đồng thời gây phản ứng trên da như nổi mề đay, mẩn ngứa. Các mẹ có thể thử khắc phục bằng cách làm sữa chua cho bé ăn hoặc cho bé uống sữa ấm. Nếu vẫn gây phản ứng, tốt nhất mẹ nên ngưng cho trẻ sử dụng sữa động vật. Tuy nhiên, các triệu chứng này có thể mất đi khi trẻ lớn lên.

11 Loại thực phẩm dễ gây dị ứng cho trẻ các mẹ cần lưu ý
Sữa động vật cũng có một số thành phần có thể gây kích ứng

3. Đậu nành

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện có hơn 15 chất gây dị ứng có trong protein tự nhiên trong đậu nành và có khoảng 0,3% trẻ em mắc phải trường hợp này. Nhưng điều đáng nói là hiện tượng dị ứng đậu nành thường gây ra phản ứng nhẹ và không làm ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của trẻ. Các triệu chứng đậu nành thường thấy như ngứa trong miệng, phát ban, sưng, đỏ, thở khò khè, ngứa ngáy, chảy mũi, khó thở kèm theo triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn…

4. Trứng

Hầu hết trẻ thường mắc các triệu chứng dị ứng trứng trong những năm đầu sử dụng. Nguyên nhân là do các protein tự nhiên có trong lòng trắng trứng gây phản ứng. Ngoài ra, những bé bị dị ứng với trứng thường có nguy cơ mắc dị ứng mũi và hen suyễn.

Trường hợp bé có hiện tượng dị ứng với trứng, các mẹ nên tập trẻ ăn từng chút một hoặc chỉ cho trẻ ăn lòng đỏ trứng. Nếu ở trẻ vẫn xuất hiện tình trạng kích ứng da thì không nên cho trẻ tiếp tục sử dụng trứng. Rất may là những triệu chứng dị ứng với trứng có thể mất đi khi trẻ được 5 tuổi.

11 Loại thực phẩm dễ gây dị ứng cho trẻ các mẹ cần lưu ý
Lòng trắng trứng có chứa một số protein có thể gây phản ứng tiêu cực lên da da trẻ

5. Đậu phộng

Có một số trẻ có cơ địa nhạy cảm thường dị ứng ngay cả khi không ăn đậu phộng. Các phản ứng của đậu phộng thường diễn ra rất dữ dội và có thể nguy hiểm đến tính mạng nếu không được nhận biết và điều trị đúng cách, thậm chí có thể gây ra thể hen suyễn ở trẻ. Các chuyên gia khuyên rằng nên sử dụng epinefrin để tiêm khi trẻ có dấu hiệu dị ứng với thành phần hoặc mùi của đậu phộng.

Các mẹ có thể tham khảo thêm: 8 loại thực phẩm giúp làm giảm triệu chứng viêm da dị ứng

6. Lúa mì

Các nhà nghiên cứu cũng đã tìm thấy trong lúa mì có lượng protein khá lớn có thể gây ra phản ứng với hệ thống miễn dịch của cơ thể. Lý do là do hệ tiêu hóa của trẻ chưa thể tiếp nhận và tiêu hóa lượng lớn gluten nên gây ra triệu chứng dị ứng với da.

Biểu hiện thường gặp đó là nôn, ợ hơi, đầy bụng, tiêu chảy,… Đây chính là sự cản trở rất lớn cho sự hấp thu vitamin và khoáng chất từ thực phẩm, khiến bé dễ bị thiếu hụt chất dinh dưỡng hơn.

7. Các loại hạt

Không giống như các thực phẩm khác là thường biến mất khi bé lớn lên, dị ứng các loại hạt thường kéo dài suốt đời và chỉ có hơn 9% tỷ lệ trẻ thoát khỏi chứng dị ứng hạt khi lớn lên. Trẻ có thể dị ứng với một số loại hạt như hạn nhân, óc chó, vừng,…

11 Loại thực phẩm dễ gây dị ứng cho trẻ các mẹ cần lưu ý
Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt vừng cũng có khả năng khiến da bị kích ứng

8. Sô-cô-la

Mặc dù sô-cô-la được xem là một loại thực phẩm khá bổ dưỡng, có ảnh hưởng tốt đối với sức khỏe nhưng đối với trẻ nhỏ, sô-cô-la có thể là thành phần gây dị ứng phổ biến. Bởi vì, trong sô-cô-la lại có chứa bột ca cao với lượng cafein nhỏ khiến cho hệ tiêu hóa của trẻ không thể hấp thu được.

9. Dừa

Mặc dù trường hợp trẻ dị ứng với dừa rất hiếm gặp nhưng ảnh hưởng của nó lại khá nghiêm trọng, có thể đe dọa đến tính mạng người bệnh. Do đó, các mẹ nên hết sức chú ý khi cho trẻ sử dụng dừa.

10. Chanh

Trong chanh có chứa hàm lượng axit cao nếu trong cơ thể trẻ có hàm lượng axit cao sẵn sẽ làm cho hàm lượng axit đó tăng lên và sau đó chảy qua mạch máu dẫn đến dị ứng mà biểu hiện chủ yếu là phát ban khắp người. Dị ứng chanh là trường hợp ít ai ngờ tới, nhưng nó có ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.

11. Dứa

Mặc dù dứa là một loại thực phẩm rất giàu vitamin nên ít ai có thể ngờ rằng, dứa cũng là thực phẩm có thể gây biểu hiện dị ứng bất thường trên da trẻ. Triệu chứng biểu hiện thường gặp đó là ngứa, nổi mẩn hoặc đau bụng, nặng hơn có thể là nhiễm trùng cổ họng hoặc sưng trong cơ thể.

Để an toàn hơn cho việc sử dụng dứa cho trẻ, tốt nhất các mẹ nên gọt sạch vỏ và ngâm nước muối loãng trước khi cho trẻ ăn dứa.

11 Loại thực phẩm dễ gây dị ứng cho trẻ các mẹ cần lưu ý
Trong dứa có hàm lượng axit mạnh, không phù hợp với trẻ có cơ địa yếu, dễ mẫn cảm

Trong danh sách những thực phẩm gây dị ứng cho trẻ được nhắc trên có rất nhiều thực phẩm rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Chính vì vậy các mẹ có thể đến tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ chuyên khoa về dinh dưỡng hoặc tập cho con ăn dần dần, nếu cơ thể bé vẫn bị dị ứng thì khi ấy mới nên dừng hẳn.

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *